Далее переходите в директорию проекта и выполняете команду
php7.4 /home/username/composer.phar require PHPWord
No composer.json in current directory, do you want to use the one at /home/users/***/Composer/PHPWord-develop? [Y,n]? y
composer require phpoffice/phpword
composer require phpword
-bash: composer: command not found
Эта команда создала в папке test папку vendor и файлы composer.json и composer.lock.
На сколько понял, с помощью Composer не обязательно самому скачивать с гитхаба или еще откуда либо библиотеки типа PHPOffice/PHPWord и Composer сам их скачивает вместе со всеми необходимыми дополнительными библиотеками.