10к в день - это не нагрузки. Симфони - явно не хуже джанги или экспресса. Если "тормозит", проставьте индексы в базе и потюнингуйте настройки (в вашем случае, мне кажется, начать хотя бы с pg_tune)
Если и дальше тормозит, то никаких телодвижений, особенно переписывания на неизвестные языки, без профилировщика - узнайте узкие места и задавайте(сь) конкретные вопросы.
Ну и, конечно, уточните понятие "тормозит". Мало ли, может у вас скрипты и стили не слиты и не сжаты и все запущено в дев окружении