а сейчас нужно сконцентрировать своё внимание на школьных предметах: особенно на математике и физике
Вполне здраво.
в написании приложений (в вебе) или сайтов, используя Windows
Теоретически - все равно в какой ОС они писали. Особенно для веба.
Как вы считаете, является ли выбор *nix-подобной ОС для программиста/IT-шника весьма желательным (кроме узкоспециализированных задач/.NET/UWP/...)
Является, но когда он уже ПРОГРАММИСТ.
А судя по вашему вопросу - вы еще себя таковым не считаете (что кстати правильно). Так что не забивайте себе голову ОС-ями - учитесь программировать +школа. По факту даже на языках можете не сосредотачиваться - это инструмент.