То, что Вы хотите, можно конечно сделать с помощью AutoIt, Autohotkey и подобных программ, но там сложнее.
Самый простой способ - качаем программу Nirsoft WinExplorer v1.30
https://www.nirsoft.net/utils/winexp.html (внизу "Download WinExplorer (84KB)")
запускаем, и вот тут очень важно - программа сканирует все окна но НЕ делает это в реальном времени. Если не находите что-то, надо нажимать "Refresh" чтобы получить свежие данные. Далее находим нужное окно, в нём - нужный элемент (надо поискать в других элементах) и внизу меняем текст.