Newtonsoft.json. Отлично дружит с юнити и с платформами.
Примера кода не будет потому что
JSON палить не хочу в целях конфиденциальности
.
И это не жлобство - там то парсинг в одну строку типа Json.Parse (условно), но вот для T надо знать структуру. Но манов в интернетах тележка и вагон.