поставить Zabbix

В сторону программирования)))
У меня куча знакомых ушли из админов в прогеры, потому что со временем ты начинаешь уставать от того, что получаешь 20-40 тыс. (Это регионы) и объясняешь людям с двумя высшими образованиями и ЗП в 200+ тыс как отсортировать почту по дате.

Правила хорошего тона, говорят что надо. Схема правильная.
1. Это делается настройкой маршрутизации между Вланами на маршрутизаторе или L3 коммутаторе.
2. Нет. Вы просто открываете на нужном порту доступ к тем Вланам куда хотите ходить.

Читаем - Сети для самых маленьких. Причем с нулевой главы.

Данный вопрос надо задавать не людям из интернета, а в службу тех поддержки компании в которой купили домен.