Предложите роялти + какую-то оплату вашему программисту, если не можете конкурировать с рыночными зарплатами. Поищите форумы, где обитают программисты и разместите там объявление.
Изучите внимательно портфолио найденных программистов. Если проекты делались на движках типа Joomla, Drupal, Bitrix и т.д. или вообще не указано с помощью чего они делались (например, использовались собственные наработки), то нужно быть очень осторожным и еще более внимательно изучить портфолио, посмотрев насколько сильно автор ушел от обычного функционала этих стандартых движков.
Если программист работает с фреймворками и в портфолио есть проекты сделанные с их использованием, то это хороший шанс, что ваш проект будет завершен. Из наиболее популярных фреймворков Django, Ruby on Rails (RoR), Yii, CodeIgniter, CakePHP, Symfony, Zend — если программист где-то их использует, то это очень хорошо, выставляйте таким более высокий приоритет.