Думай Головой: нет никаких киллер-фич. просто люди или не пробовали других вариантов, или они не подошли им по каким-либо причинам.
Сергей Сергей: у меня 3х27", мотать головой вообще необходимости нет: достаточно движений глаз. и это ничуть не дольше, чем постоянно переключать окна/рабочие столы.
Думай Головой: я сам не любитель работать на ноутах, хотя иногда приходится. но клава - вообще не аргумент.
ну а так - дело привычки и личных предпочтений, глупо считать "если мне неудобно, то и всем тоже".
a в ретине есть своя прелесть. только, имхо, 3840х2160 при больших диагоналях для нее маловато.