DevMan

читайте логи.
как правило: ошибка в путях и/или правах.

ну и скрин странный: какой файл вы запускаете? корневую директорию? o_O

-f вообще не нужно, достаточно /usr/bin/php /path/to/file

coffeescript может и устарел, но последний релиз был всего год назад. и если вас устраивает его синтаксис и плюшки, можно и нужно его спокойно использовать.
и дело не в устаревании, а в популярности (выстрелил он благодаря рельсо-хайпу, который упал).

другое дело - сам жс за это это время подрос.

зависит от кол-ва данных.
иногда от скрола не уйти никак.
иногда помогает смена колонок и рядов местами.

как пример

ошибка предельно ясно говорит в чем проблема.
вангую: не подключен автолоадер композера.

для теста в целом вполне годятся девтулз браузера.
для полноценной уверенности и дебага - только тест на реальных устройствах. собственных или через браузерстэк/аналоги.

если яблоось - критично или составляет немалую часть, практичнее заиметь что-то из ябло-устройств.

старая версия пхп, которая не умеет в оператор ??

используйте explode() вместо регулярок.
а если хотите регулярок, то пишите их правильно – /(.*) - (.*)/

/.*\/(.*)\/$/

поменяйте все кавычки на нормальные.

1. это опрос, а не вопрос.
2. в каждой отрасли будет свой, специфичный, набор.

хотите конкретики? окей: каждый день мне приходится принимать транзакции из 2–х дестяков различных источников и анализировать их. вам помогло это знание?

эмм.... для этого вполне достаточно простого видео всех операций для воспроизведения ошибки.
стрелки конечно можно рисовать, только они нафиг не нужны.

за три года спокойно может появиться совершенно новая платформа. вам дело делать или в гадалки играть?

даже сейчас на "давно похороненном делфи" люди рубят отличное бабло.
ибо решают проблемы заказчика, а не гонятся за трендами.

способы есть. можно спокойно его создать, закомитить, вынести из кеша гита и заигнорить.
но зачем?

фигня вопрос: идея на миллиард – шоб взлетело.
никто не пилит стартапы без денег. или вкладывают свои (не обязательно буквально, хотя и это не редкость), или ищут людей, которые поверят в идею и вложаться.

safari 14.0.3 (14610.4.3.1.7)
macos 10.14.6 (18G9018)

никаких проблем с сертами.

на реакте пилите всю (или частично) морду.
на ларавел пилите только апи (если вся морда на реакте) или частично и морду (если фронт гибридный).

тут вопрос не столько про реакт/ларавел, сколько вообще про понимание различных видов веб–приложений в целом и жизненный цикл http-запроса в частности.

стоит или нет в первую очередь зависит от требований к сохранности и критичности потери.
не хотите/можете хранить в конфиге? не вопрос:
есть переменные окружения;
есть системное хранилище паролей практически в любой системе;
есть специализированные хранилища типа vault;

потому что исходный код закрыт ioncube.

ток не понятно зачем для изменения верстки открывать index.php. если систему писали не последние рукожопы, то вся визуальщина должна быть в отдельных и незакодированных файлах.
а, по-хорошему, должна быть поддержка тем.

а если писали рукожопы, то поможет только смена системы.

онлайн–образование, как и онлайн–торговля – очень разные: можно купить и полное говно, можно купить и конфетку.

большинство курсов – откровенный шлак или поверхность, которую совершенно спокойно можно получить самостоятельно и совершенно бесплатно.
плюс, любое обучение требует фидбек, а с пиратскими курсами (которых большинство) – это невозможно.
но, это не значит, что все курсы – откровенное говно. прост необходимость прокачивать еще один скилл: отделять хорошее от плохого.

в итоге: желающих – овердохрена, способных – примерно столько же сколько было и 20-10 лет назад, до всех этих курсов. ну может чутка больше.