вангую: это скомпилированные шаблоны.
непонятно только при чем тут шторм.
для вас, видимо, новость, что шаблонизаторы при первом запуске транслируют шаблоны в обычный php-код.
отсюда и появление php-файлов. обычно, для удобства, им отводят отдельную директорию cache/compiled/etc.
теперь почему они не меняются. для этого есть 3 причины:
- не изменился шаблон
- настройками отключена перекомпиляция шаблонов
- что-то пошло не так или все поломалось