Во первых у Вас XML не валидный, grade=1 значение должно быть в кавычках, grade=«1», и так везде с grade
Во вторых
$("#TestArea").html("<h3>" +$(this).text()+ "</h3>");
это запишет только последний вопрос, насколько я понимаю, надо добавлять текст, а не перезаписывать