Теоретически можно, но вот на практике получится всё печально. C++ и C это два совершенно разных язык, а соотвественно и подход к разработке разный. Хороший C программист, который только начал писать на плюсах, почти на 100% плохой C++ программист, который пишет на "C с классами" и много не понимает. Разумеется после знакомства с C научиться использовать C++ будет легче и это плюс.
А в Qt надо знать C++ на приличном уровне (и много чего еще), чтобы не спотыкаться на очевидных вещах и не применять GDD подход без понимая происходящего :)
