Вам же уже отвечали.
ТОП что можно взять на сегодня это Air на M1, есть не вариант (дорого), берите максимально свежее что можете взять за свои деньги. Если будет i7+16gb Ram (чтобы хоть как то выживать в 2021) то для начала хватит, ориентируйтесь больше на эти показатели, не спешите с покупкой, иногда есть варианты по низу рынка...
Змейка то мак и не нагрузит никакой, а вот фотош позволит работать и на любом устройстве в принципе. Даже если это будет i5 и 8gb ram, но лучше что то помощнее...