В аналоговом телефонном "протоколе" есть только три состояния - "линия занята", "линия свободна" и "звонок". Ничего про голосовую почту в нем нет - без радиогубительства ничего у вас не выйдет
Для правильного вопроса надо знать половину ответа
Нельзя. На аналоговой линии не предусмотрено такой сигнализации.
Единственное уведомление, которое я встречал - серия коротких гудков перед длинным гудком готовности при снятии трубки. Но такие сигналы должен уметь выдавать шлюз.