GR-120Az - 100мбитный конвертер.
Большинство микротиков, включая 3011, не умеют работать с 100m SFP.
Так что без содейтсвия провайдера не обойтись: нужен гиговый порт и модуль в коммутаторе или гиговый конвертер с его стороны.
Хотя, конечно, может быть и сейчас там гиговый оптический порт в сотку зажат программно, а может и нет,отсюда не видно