Поскольку спросить в техподдержке у разработчиков программы видимо не вариант - я бы поступил так.
1. Взял бы список программ, например отсюда
https://www.binarytides.com/linux-commands-hardwar...
2. Создал бы на одной машине отдельного пользователя.
3. Добавлял бы права на sudo для этого пользователя по одной программе, делал бы отчет и смотрел-есть ли в нем изменения. Если есть-заносил программу в список, если нет-удалял бы из sudoers.
В конце концов создал бы скриптом пользователей на всех машинах и дал бы им права на sudo только определенных программ.