Необходимо перенести (грубо говоря, перекинуть папкой) офлайновую DokuWiki на телефон с Android так, чтобы она работала тоже офлайн на самом телефоне хотя бы просто на просто на просмотр данных.
Решилось установкой на DokuWiki плагина "Site Export Plugin", экспорт всей вики в html, открытие полученных файлов в обычном браузере без киких-либо веб-серверов.