можно ли восстановить видео которое было удалено через две клавиши shift+delete?
В значительной степени зависит от того, как давно был удален файл и насколько активно использовался накопитель после этого.
Подключите к другому компьютеру устройство, с которого удалили видео, скачайте
бесплатный R.saver (на другой диск), распакуйте и запустите полное сканирование исходного носителя.
Если файл не был перезаписан, то программа его найдёт. Однако, видео - один из проблемных типов контента. Файлы часто большие, требуется их непрерывность. Если файл был большим и был фрагментирован, то вероятность того, что абсолютно всё осталось нетронутым заметно снижается.