К вышеназваному могу добавить:
Для изучения математических основ (сложность операций, простота чисел, конечные поля, факторизация, дискретное логарифмирование, эллиптические кривые, etc):
Нил Коблиц — Курс теории чисел и криптографии.
Василенко — Теоретико-числовые алгоритмы в криптографии.
Черемушкин — Лекции по арифметическим алгоритмам в криптографии.
Фомичев — Дискретная математика и криптография.
Болотов — Элементарное введение в эллиптическую криптографию.
Вильям Столлингс — Криптография и защита сетей.
Найджел Смарт — Криптография.
Венбо Мао — Современная криптография.
Menezes, Oorschot, Vanstone — Handbook of applied cryptography.
Средний
