А зачем вам книга? Там не книга, там глава из книги нужна. Найдите какую нибудь статью по основам настройки Апача. Там вам опишут 80% всех задач. Остальное будите искать по документации по мере необходимости.
Ну может быть стоит еще найти отдельную статью по настройке модуля rewrite, ибо он шибко мудреный и заслуживает отдельной темы.