Смотря под какой ОС вы пытаетесь эту флешку записать. Если под какой-нибудь убунтой, то как подсказал
Aleksey будет что-то вроде:
dd if=proxmox-ve_5.2-1.iso of=/dev/sdX
где, if=proxmox-ve_5.2-1.iso - путь к iso-образу проксмокса
of=/dev/sdX - флешка
Если же под виндой, то можно заюзать программулину Etcher, она бесплатная.