Нельзя. TeamViewe - это онлайн сервис, располагается в Интернете. Предоставляет пользователю ID, а второму пользователю возможность подключаться по этому ID.
Хотите локальную адресацию, используйте сервисы для локальных сетей: Radmin, VNC (любого вендора), LiteManager, DmWare и т.д.
PS: адресная книга предоставляется как раз для записи компьютеров по ID.