на сколько помню при виртуализации если втдеокарта профессиональная, а не игровых серий, то ее ресурсы можно делить между несколькоми виртуальными машинами. Гуглить Nvidia Grid. А вот доступ к виртуальным машинам по сети уже делается проще.
Если коротко, то решение дорогое, очень не факт что пойдет на вашем десктопе и что удасться справиться со всеми подводными камнями. Особенно нсли хочется простого решения что бы поставил и забыл...
Другой вариант, если ноут поддерживает тандерболт, то можно купить внешний бокс для ВК и к ней подключить монитор и работать с ноутбука. Это будет не портативно, но формально так же подходит под Ваше ТЗ, при выполнении указанного условия
Простой
