Комфортная работа с офисными задачами требует не менее 8Гб памяти и SSD под систему.
Поэтому особого смысла в апгрейде такого железа не вижу.
Чтобы хоть как-то можно было работать - добить память до 4гб, и поставить SSD под систему.
Подумывал обновить оперативку до 4гб но только одноканал выходит и мне сказали пользы от этого толком не будет
В подавляющем большинстве задач нет заметной разницы между одноканальным и двухканальным режимом работы. В данной конфигурации уж точно это последнее о чем стоит думать.
но и тут сказали прироста производительности минимум
Правильно сказали.
Производительность у вас упирается не в процессор, а в мизерный объем оперативной памяти, и медленный диск.