Если есть флешка/внешний винч >4ГБ и другой Мак, то с помощью Дисковой утилиты можете склонировать DVD (или dmg/iso с системой при отсутствии DVD) на раздел этой флешки/винча. После чего воткните ее в Макбук и включите его с зажатой клавишей Alt для выбора загрузочного диска.
Про сетевую установку собственно вот с сайта apple и даже по русски. А вот тут лежит pdf «Mac OS X 10.6 Snow Leopard Руководство по установке и настройке»
У меня MacBook Pro 2009 года, когда менял винт то ставил Mac OS X 10.6 с SD карты на 8Гб (диска с собой не было).
Главное разбить ее с использованием GUID partition table а не MBR.