Если Вы про семиуровневую модель OSI - то это выглядит примерно так:
4..7 стандартно
3 IP
2 SLIP, PPP
1 Modem
0 среда передачи (телефонный кабель)
Я сказал "примерно", ибо семиуровневая модель OSI не слишком адекватна для описания сетевой реальности, так что натягивается на реальность с трудом, её часто перекашивает. Например, UDP и ICMP обычно размещают на четвёртом уровне, тогда как по своей сути они датаграммные, так что должны находиться на третьем - но там уже плотно сидит IP. А протоколы/сервисы, которые работают без установления соединения (UDP-based DNS, Ping, DHCP, ARP) в эту модель вообще не влезают.
Как правило, для втискивания реальности в эту модель - для каждого протокола смотрят, поверх какого протокола он работает, и кто работает поверх него. Модем работает поверх телефонного кабеля; поверх модема работает SLIP (давно неактуален) или PPP (самый актуальный модемный протокол - в той степени, в какой вообще актуальны модемы); поверх SLIP или PPP работает IP. Мозаика сошлась довольно точно, модем оказался на первом уровне.
А вот такие протоколы, как X/Y/Z-modem или UUCP - в семиуровневую модель OSI ложатся исключительно коряво. Начнём с того, что там нет разделения второго и третьего уровней - там только один уровень датаграмм.
