В самом начале же написано:
Ниже следует описание проектной работы.
Это не задание. Это описание подхода, котрым я предлагаю вам проверять успешность прохождения занятий.
Задание вы получите после прослушивания всех материалов модуля.
Т.е. вы застопорились даже не на задании, а на чтении плана.
А как запускать (и где взять), будет рассказано в главе, не поверите, "1.4 Java: Запуск сервера".
И под каждом степом есть секция с комментариями, очень полезная, если есть сложности.
И перед эти курсом крайне желательно пройти эти два:
Java. Базовый курсJava. Functional programming