Не получится.
Там надо отдать большую энергию в короткий промежуток времени, причём не в одну катушку. Конденсаторы как раз позволяют быстро отдать заряд, и получить кратковременно очень высокие токи. При этом они просты и компактны.
Сделать через преобразователи можно теоретически, но их мощность должна быть очень большой, как и ток, который должен будет выдерживать аккумулятор, при этом, не давая большой просадки по напряжению.
Ну и конечно должна быть система управления процессом, так просто как вы описали не выйдет.