1) правильнее какие-либо данные подготовить к локализации в теме, создать pot po mo и т.д.
2) используйте возможности плагина мультиязычности.
Вот, например сниппет для WPML
<?php if (ICL_LANGUAGE_CODE=='en' ) : ?>
// контент на англ
<?php endif; ?>
<?php if (ICL_LANGUAGE_CODE=='ru' ) : ?>
// контент на русском
<?php endif; ?>
3) как вам подсказали, можно еще вынести все нужные элементы темы в виджеты. А дальше уже переводить виджеты (или показывать/скрывать их в зависимости от локализации)