Если права на директорию «777», значит ли это что любой желающий может что угодно удалить в этой папке, или записать что попало, сколько угодно тудаЛюбой желающий из локальных пользователей. Безопасно. Или нет. Зависит от того, сколько человек пользуются машиной напрямую (локальный логин/ssh/etc). Выше это все прикрывается настройкой сервисов (фтп, например), но это дополнительная точка отказа: если в сервисе найдена уязвимость класса RCE, то безопасность резко снижается.