https://docs.unity3d.com/Manual/UnityIAPGoogleConf...
для начала. вы в консоли на гугл плей сделали свое приложение? консоль настроили? сборку собрали? внутреннее тестирование начали??))
а то есть подозрение что возможно вы только Юнити часть настроили.
с компа - даже не пытайтесь тестировать покупки. не будет там ничего.
с телефона - смотрите лог с телефона. что именно там не инициализируется
в общем то по ссылке, почти полноценная инструкция что делать)только там не альфа тест, а внутреннее тестирование можно начать)
ну и вам придеться возрастные ограничения, иконки и тп - заполнить.
и апк залить еще придется чтоб дало пройти опрос на возрастные ограничения и внутренние покупки добавить.
удачи разобраться с этим всем))