Даю ссылку на презентацию про Андройд. Там в конце есть полезные ссылки и несколько книг приведено. uwdc.ru/files/mobilnaya_platforma_android.pdf
Сама презентация рассказывает о том, из чего стостоит приложение для Андройда. Все на самом деле очень просто.