Нужно оценивать целевую аудиторию проекта, может у вас вообще не будет пользователей IE, а может наоборот и придется поддерживать IE9 например. У нас текущий проект ориентируется на молодежь 14-20 лет, мобильного траффика у нас до 75%, остальные это chrome/safari/firefox , IE почти 0, но для приличия мы поддерживаем IE11