Путаете теплое с мягким.
1. Работть учителем в школе может специалист с высшим педагогическим образованием, ну это по стандарту, так то люди заканчивают путягу, повышают квалификацию и им норм.
2. Вы можете закончить ВУЗ по специальности учитель информатики, затем пройти проф переподготовку на ИБ, перечень ВУЗов которые готовят где взять?
https://fstec.ru/tekhnicheskaya-zashchita-informat...
Вы определитесь сначала чем ыв хотите заниматься, если преподавать, не морочайте себе голову и идите в педагогический, если ИБ....Вы сами как думаете, чему учат специалиста по ИБ в ВУЗе? Как взламывать? Отнюдь, программы разрабатывались и утверждались еще при царе горохе.
ИБшной образование (хотя как по мне любое IT образование) как капуста, Вы получаете проф. корочку, далее выбираете направление, устраиваетесь на низшую ступень в отделе, заканиваете несколько курсов повышения квалификации, и можно работать за вполне хорошую зарплату.