Так же теоретические знания по CI, CD и CD. Поверхностно, например:
qaat.ru/kakaya-raznica-mezhdu-continuous-delivery-...
1). Инструментов множество, к озвученным могу прибавить Gitlab CI. В разных командах разный набор инструментов, поэтмоу важно понимать именно теорию работы таких систем.
2). Актуальная задача для QA в CI - запуск автотестов после сборки, например,перед мерджем веток. Со стороны QA тут написание автотестов.