Суть вопроса: как начать поднимать уровень скила, ведь наставника нет, как на стажировке, который направит куда нужно и подскажет.
Ответ прост: собственными усилиями.
Так поднимаются 90% программистов. Ситуации, когда есть толковый наставник, который всегда подскажет и укажет направление, куда двигаться (и объяснит, почему надо делать так, а не иначе) - это исключительные случаи из разряда "очень повезло".
Мне на текущей работе обещали, что будет наставник и ревью кода. По факту - нет ни того, ни другого.
Вот такая вот суровая жизнь.
я готов даже работать удаленно
Открою вам секрет - если скилл низкий, то ваш код потом все равно нужно будет переписывать. Еще неизвестно что проще - написать самому с нуля, или дать задание вам, потом вникать в то, что вы там наговнокодите (а это норма для джуна), потом указывать на ошибки, и в итоге все равно нужно будет чуть-ли не за спиной стоять, и говорить что писать (если уровень реально низок).