Смотри, вот твой кейс: идут матчи, один спортсмен на подъёме, у другого закат карьеры - и это находит отражение в их рейтингах. Если отрисовать график этих рейтингов за долгий период, можно увидеть корелляцию вероятности победы участника в матче с рейтингом. Но и сам рейтинг вычисляется из прошлых побед и поражений! Возникает впечатление зависимости вероятности победы (относительно других периодов карьеры спортсмена) от предыдущих побед. Зависимость есть, но другая - и предыдущие, и ожидаемые успехи зависят от формы.
Так вот, статистика не заморачивается этим. Она вообще не инструмент для построения продвинутой модели теннисиста. Эмпирическая модель, учитывающая все замеченые приметы и закономерности, может быть более точной и полезной - но уже за рамками статистики.