triggerfinger, UFS Explorer RS File Recovery
вот эти две программы помогали лично мне в двух разных случаях, связанных с удалением файлов и папок с NTFS. Они, конечно, слегка платные, но, думаю, что с этим делать объяснять не нужно ;)
перечисляю по мере возрастания сложности:
- позвонить знакомой фее
- восстановить из бекапа
- оплатить работу фирме по восстановлению данных
- сделать эту работу самому