Тоже недавно появилась мысль собрать сервер. Бюджет небольшой, в городе комплектующие будет невыгодно покупать.
Порыскал так по AliExpress, посмотрел, можно найти довольно таки дешевые процессоры, особенно линейка Xeon, правда б/у, хотя по отзывам людей все хорошо работает. При желании можно и новые найти.
Материнские платы смотрел, большинство плат от известных производителей (ASUS, Gigabyte, Biostar и прочие), но многие модели уже устаревшие, поэтому тут уже надо думать по поводу материнских плат, может есть вариант купить в городе у себя.
ОЗУ можно приобрести также брендовую, например оригинальные Samsung или Kingston. Не знаю как у вас по ценам, но для моего города будет дешевле заказать ее именно оттуда, выйдет по деньгам меньше.
Опять же, если требуется действительно хорошее качество, то достаточно людей пишут отзывы о товарах. Почитайте, а потом сделайте для себя выводы.
Собственно, ссылки на магазины:
Процессоры –
тык
Материнские платы –
тык
Оперативная память –
тык,
тык (доставка из России),
тык (DDR4),
тык