1. Откройте Акронис и посмотрите настройки резервного копирования, валидация резервной копии, это один из пунктов меню при создании задания на бэкап.
2. Как общая рекомендация, нужно раз в несколько недель восстанавливать файловые бэкапы в помойку, как раз для проверки валидности резервных копий.