Готовые решения, а-ля поликом стоят дорого.
Можно ещё настрогать логику управления сессиями вокруг какого-нибудь видеостримингового сервера вроде флюссоника или вовзы.
Трансляцию одному человеку можно либо
на сервере слепить либо попробовать на клиенте сделать.
Но тут нужно быть готовым к тому, что не каждая машина хорошо себя почувствует если ей в браузер пользётся ~30 Мбит/с видео.