Когда ты захочешь чтоб к твоему меню применялся какой-то шейдер, или хитромплетенный переход между скринами, то пожалеешь что впихнул туда андроидовские View. Делай сразу все на LibGdx, там и кроссплатформенность будет, и производительность более-менее. Да и есть достаточно много WYSIWYG редакторов интерфейса для Scene2D, так что это не такая уж и проблема)