После установки графана должна открыться на порту 3000, поставляется она со своим веб-сервером и апач трогать не надо. В конфиге графаны порт можно сменить. Главное, чтобы он был открыт.
Далее, в Графану нужно установить плагин Zabbix для того, чтобы она научилась брать данные из него.
В консоли сервера:
grafana-cli plugins install alexanderzobnin-zabbix-app
Создать пользователя в zabbix и настроить подключение. Настанет счастье