Возможно.
К примеру HostMetadata=Linux_server_primary
Добавляется Condition "Host metadata" contains Linux_server_primary, после в Operations добавляется установка нужного тега.
Да, я понимаю, что видимо ты хочешь бОльшей автоматизации - содержимое Host Metadata тащить в тег, но такого по-моему нет (по крайней мере в текущей LTS версии).