именно на рут раздел
Или ошибся тот, кто выдал такое "задание", или Вы его неправильно поняли. Корневого раздела (/) не быть
не может. От слова совсем. Для тестовой установки вообще достаточно инсталлеру дать разбить диск, как ему вздумается. Если же по условиям ручная разбивка, то в простых случаях делают /boot, корень и swap, в случаях посложнее отделяют /home, в еще более сложных - /usr, /var и /tmp.
Скачайте другой дистриб, с другого зеркала, проверьте контрольную сумму - она всегда на зеркалах центоса публикуется.