Вот что удалось выяснить в итоге: Adsense часто вставляет нам самую дешевую рекламу или в лучшем случае ту, которая попалась на очереди. У солидных медиасетей в основном реклама в разы дороже чем на Adsense, так как у них (медиасетей) есть круг рекламодателей с которыми они давно работают и новые рекламодатели предлагают им больше, чтобы попасть в этот круг. Короче медиасети выбирают много дорогой рекламы, а Adsense вставляет все подряд. Еще из плюсов то что, почти все медиасети помогают продвигать ваши видео, показывая аннотацию на ваш ролик в чужих роликах и наоборот чужие ролики могут всплывать в ваших видео (эту опцию можно отключать). Так же медиасети будут защищать вас при необоснованных страйках, решая этот вопрос с Youtube.
Если что то написал неправильно, то поправьте.