Сегодня в области обработки изображений идет хайп вокруг распознавания образов, поэтому почти вся литература с уклонов в эту область. А мне хотелось бы почитать про совсем другую обработку изображений, ту, которая реализована в фильтрах (встроенных и плагинных) GIMP/Photoshop. В основном меня интересуют разные фильтры в категориях (в соответствии с меню GIMP): Enchance, Distorts, Blur, Edge-Detect.
В качестве примера на тему "восстановление" изображений: вот что я нашел по деконволюции и применении для этих целей фильтра Винера в документации к фильтру refocus -
pdf (стр. 6, Technical background). Очень сухое описание описание на половину страницы (автор, видимо, предполагает, что те, кто в теме, сами знают источники, а для тех, кто не в теме, сойдет и такое описание), а хотелось бы нормальной литературы, где тема раскрывается, начиная от математических основ, через алгоритмы и до конкретных реализаций в примерах.