Существуют ли какие-нибудь CMS или что-то подобное, наподобие 1Ски, только в вебе?
чтобы можно было вести небольшой учет: мастера, клиенты, таблица записи, дисконты, товары и услуги.
Возможно отчеты какие-либо...
Обычно это называется CRM. Подробнее. И конечно многие из них можно найти онлайн. Так же посмотрите, может быть вам лучше подойдут системы для ведения проектов, вроде этих: Trello, Basecamp, Jira
