Тормозить будет.
Как уже написано, загрузка не факт, что поддерживается (требуется проверить вначале, прежде чем планы строить).
Убиться может быстро (по-всякому бывает, зависит от качества изготовления и интенсивности операций ввода-вывода).
Есть внешние SSD, это более хороший вариант.