Сейчас переходим на sql-формат базы 1С из файлового, но вот есть подозрения, что тормоза все равно могут остаться. Размер базы файловой почти 8Гб.
Удивительно как вы еще работаете 16 человек на файловую базу это жестко. Тормоза будут чисто из за блокировок, размер базы тут ни при чем.
есть ли возможность запилить на сервак nix-like ОС, поднять на ней sql, 1С и так же по удаленке подключать всех юзеров?
Есть, хотя RDP поднять будет сложнее и не так хорошо будет работать.
Хотя для sql базы RDP не нужен, подключаетесь в режиме тонкого клиента и работаете.
Подозреваю что на линуксе пошустрее будет работать...
Странное подозрение. Разумеется на линуксе будет работать не так быстро, и проблем будет больше. Но работать будет, если постараться.